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Matrícula

Conteúdo

Titulo ConteúdoIUB - Curso EAD do básico ao avançado
HTML Conteúdo
    Teoria
  • Espécies de café
  • Tipos de preparo de café
  • Máquina profissional
  • Escala sensorial do café
  • Bebidas quentes
  • Bebidas geladas

    Latte Art:
  • Método Free Pour
  • Método Etching

    Passo a passo:
  • Café expresso completo
  • Café carioca
  • Latte Macchiato
  • Capuccino tradicional
  • Café canelinha
  • Capuccino alpino
  • Capuccino vienense
  • Capuccino doce de leite
  • Capuccino amendoim
  • Café mocha crocante
  • Latte Chai
  • Café romano
  • Café vanila trufado
  • Submarino avelã
  • Café bombom
  • Chá d’inverno
HTML Popup Conteúdo Programático

Apostila Teórica

Conhecimentos Essenciais
-O café
-A Lenda de Kaldi
-O cultivo do café
-O café no Brasil
-Espécies de café
-Classificação do café
-Colheita e preparo do café
-Secagem do café
-Cafeína
-Pontos de torra
-Moagem
-Tipos de preparo de café
-Regras fundamentais para uma boa preparação do café expresso
-Máquina profissional para café expresso
-Moinho (coração)
-Como usar a máquina para café expresso
-Outros acessórios
-Escala sensorial do café
-Classificação do café
-Café expresso
-Vaporização do leite
-Extração do café expresso
-Latte Art

Manual do Barista

Manual de Latte Art
-Material do Kit
-Exercícios para treinamento do Latte Art
-Creme de café
-Praticando o método Etching
-Praticando o método Free Pour

Passo a Passo

Passo a Passo 01: Bebidas quentes

Componentes básicos para a execução do café expresso
Parâmetros para a extração do café expresso
Extração do café
Limpeza e manutenção da máquina
Café expresso completo
Café expresso curto
Café carioca
Café com leite
Latte Macchiato
Capuccino tradicional
Café canelinha
Chocolate quente
Capuccino Alpino
Capuccino vienense
Capuccino doce de leite
Capuccino amendoim
Café mocha chocolate ou caramelo
Café mocha crocante
Latte Chai
Café romano

Passo a Passo 02: Bebidas Quentes, Geladas e Latte Art

-Café vanila trufado
-Submarino
-Submarino avelã
-Café bombom
-Café bombom doce de leite
-Café bombom trufado
-Café bombom mallow
-Café expresso africano
-Café expresso parisiense
-Café expresso indiano
-Chá d’inverno
-Bebidas geladas

Latte Art método Free Pour
-Tulipa
-Ramo
-Cachorro

Latte Art método Etching
-Rosas enfileiradas
-Flor
-Estrela de oito pontas
Botão conteúdo programáticoConfira o conteúdo programático do curso

Sobre o Curso

Titulo Sobre o CursoDomine a arte de decorar cafés!
Html Sobre o CursoFaça o Curso a distância de Barista e aprenda a preparar, decorar e servir lindas bebidas a base de café expresso. Estude com apostilas impressas ou online, e faça decorações em bebidas quentes e geladas utilizando creme de avelã, marshmallow, licor, sorvete e muito mais. O curso acompanha um manual de Latte Art passo a passo para que você desenvolva a arte de fazer desenhos em cafés e conquiste seu lugar no mercado de trabalho.

Faça já sua matrícula e domine as técnicas do Latte Art!
Carga Horária40 Horas
CertificaçãoSimples ou de Honra. Saiba mais
SuportePor e-mail, por correspondência
Titulo Formato do CursoFormatos do Curso
Curso CompletoReceba o conteúdo do curso Apostilado + Online + Kit
Curso ApostiladoReceba 01 apostila teórica + 02 apostilas passo a passo + 01 manual de Latte Art + 01 caderno de exercícios com total de 131 páginas + Kit
Curso OnlineReceba acesso a 01 apostila teórica + 02 apostilas passo a passo + 01 manual de Latte Art+ 01 caderno de exercícios digitalizados com total de 131 páginas + kit
Carteira de EstudantePossui carteira de estudante simples. Saiba mais
Popup Veja Como Receber

Kit

HTML Kit

Aprenda praticando


No Curso a distância de Barista, você receberá kit contendo 04 itens para iniciar suas atividades. Surpreenda seus clientes ao fazer os mais belos cafés decorados com desenhos de flores, animais, ramos e estrelas de oito pontas.

Receba


  • 01 Copo béquer de 250 ml
  • 01 Almotolia bisnaga de 250 ml
  • 01 Pacote com 05 palitos de madeira
  • 01 Termômetro relógio
Imagem do Kit

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